Parigi Finalmente Ottiene Buoni Servizi Di Consegna Di Cibo

Per chiunque stia programmando un prossimo soggiorno a Parigi, ho delle notizie interessanti. La consegna del ristorante è finalmente arrivata nella capitale francese. Sebbene considerato un diritto umano fondamentale a New York City, tanto quanto 10 anni fa, in pratica non esisteva qui.

All'inizio c'erano dei barlumi: i menu per la pizza scadente e, peggio ancora, il "sushi", comparivano nella tua casella di posta, ma nessuna quantità di convenienza può compensare il cibo terribile. Più recentemente, quando l'ondata di cucina internazionale, a base di snack e street food è diventata tutto la rabbia, alcuni ristoranti hanno iniziato i loro programmi di consegna. Ma le leggi francesi rendono il personale costoso e complicato, quindi pochi ristoranti hanno la forza lavoro da vendere.

Nell'ultimo anno circa, alcune startup intelligenti sono intervenute per riempire il vuoto: Tok Tok Tok, Deliveroo e Take Eat Easy (nella foto). Tok tok tok ha il vantaggio di un ampio campo di applicazione: distribuiranno bignè alla crema di Popelini, un singolo frullato del Café Pinson o persino un barattolo di maionese di Monoprix. E lo faranno 24 ore al giorno, 7 giorni alla settimana, che a Parigi sono praticamente impensabili.

Un ordine di prova a Clasico Argentino, selezionato per le sue empanadas molto calde e il gelato molto freddo (assolutamente stellare), ha dimostrato che sanno come conservare il cibo - in un enorme borsone con compartimenti separati caldi e freddi. Ma alcuni $ 8 per consegna più una piccola commissione sull'ordine è un po 'ripida.

Deliveroo addebita solo $ 3, ma aumentano il prezzo del tuo ordine rispetto al menu del ristorante - quale era $ 8 per un'insalata di papaya verde sulla pagina di un aggregatore di menu del ristorante per la catena thailandese Mme Shawn's è diventata $ 11 su Deliveroo. Prendono anche 30 per cento dal ristoratore e il cibo si presenta in un sacchetto di carta.

Poi c'è Take Eat Easy, che, proprio per il suo nome da beet-in-a-good-way, è praticamente tutto ciò che si desidera da un servizio di consegna. Sono disposti a viaggiare ovunque all'interno della città, quindi non ci sono limiti geografici. Il mio pastrami su segale da Frenchie a Go è venuto al meglio, così come le mie patatine fritte, spesso una prova di imballaggio intelligente.

Un'insalata e un pollo fritto speziato di Hero arrivarono anche con istruzioni scottanti riferite dalla mia persona di consegna, una giovane donna amichevole in bicicletta.

Take Eat Easy negozia le tariffe con i ristoranti, e la loro commissione di consegna, a $ 4, non rompere la banca. I viaggiatori prendono atto: la compagnia opera a Bruxelles da 2013, e si dirige verso Londra, Madrid, Berlino e, infine, grandi città francesi come Bordeaux, Lille e Lione.

Alexandra Marshall è un editore collaboratore e corrispondente di Parigi presso Travel + Leisure. Cibo, design, architettura e moda sono le sue specialità, il che significa, vivere a Parigi, che è molto impegnata. Seguila su Twitter e su Instagram.