Come Avere Il Perfetto Giorno Di Natale A Vancouver

Il Natale può riguardare la raccolta e la celebrazione della famiglia, ma i festeggiamenti non devono necessariamente svolgersi a casa. Una vacanza in vacanza può rafforzare i legami che si legano, così come aprire nuovi orizzonti. Puoi trascorrere un perfetto giorno di Natale a Vancouver lasciando i pasti ai professionisti e colpendo le piste per l'avventura all'aria aperta.

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Assapora la tua famiglia ad un brunch di lusso presso il ristorante ARC, situato presso l'hotel Fairmont Waterfront a Canada Place, con vista panoramica sulle acque e le montagne di Coal Harbour. L'Happy Christmas Morning Buffet Brunch offre una vasta gamma di offerte, tra cui un piatto di carne secca e salata, omelette a base di uova biologiche, tacchino arrosto della Fraser Valley e ostriche della British Columbia.

Colpisci le piste

Vancouver è circondata da montagne, e Grouse, pienamente operativo il giorno di Natale fino a 5 pm, si trova a circa 15 minuti dal centro città. È qui che lo show "Today" della NBC ha allestito un campo durante le trasmissioni durante le Olimpiadi Invernali 2010. La parte superiore di Grouse è decorata per assomigliare al Polo Nord come parte del "picco del Natale". La stagione sciistica è già in corso e la montagna offre piste per tutti i livelli, dal principiante al back-country. La corsa più popolare e più lunga è "The Cut".

Snack and Sleigh Ride

Le caffetterie ei ristoranti di Grouse saranno aperti a Natale, il che sarà un gradito ripiego dopo aver stuzzicato l'appetito sulle piste. Puoi fare una pausa per un caffè e uno spuntino al Grind Coffee Bar. Dopo aver riscaldato, vale la pena tornare di nuovo per una vacanza in slitta. Queste corse corrono ogni minuto 20 e seguono un anello attraverso la foresta alpina. Se desideri un tocco ancora più festoso, puoi organizzare un cacao caldo durante il viaggio.

Bevande e cena

Per un aperitivo après-ski, ritorna in centro e preparati al mercato di Jean-Georges, un ristorante del celebre chef Jean-Georges Vongerichten situato nello Shangri-La Hotel. Ordina il Market Mochaccino, un originale cocktail natalizio realizzato con rum nero giamaicano e amari di talpa al cioccolato. Con il tuo appetito stimolato, assapora una cena di Natale di quattro portate con la famiglia, grazie a Ken Nakano, il nuovo executive chef di Market, con pomodoro cimelio e burrata, cappesante del Pacifico, tacchino arrosto di Rossdown Farms e infine la cheesecake di zucchero filato del ristorante.

Light Show

Dopo cena, fai una passeggiata per ammirare l'impressionante varietà di luci natalizie della città. Puoi vederli allo Stanley Park e al Canada Place, ma se stai cercando qualcosa di più unico, dai un'occhiata al Trinity Street Christmas Light Festival, che si svolge sui blocchi 2400 tramite 2900. Questo spettacolo annuale di luci residenziali è diventato così popolare, i visitatori sono incoraggiati a camminare invece di guidare per ridurre al minimo il traffico stradale. I display luminosi di luci multicolori e altri decori natalizi, come giganteschi pupazzi di neve e bastoncini di zucchero, sono invitanti e divertenti per tutti.

Aileen Torres-Bennett copre il beat Vancouver per Travel + Leisure. Segui il suo blog all'indirizzo: abttorres.wordpress.com.