Le Migliori Barre Sul Tetto Di Chicago Per Battere Questa Estate Torrida

Gli inverni di Windy City sono abissali. La luce alla fine del tunnel sotto zero per i Chicagoan longanesi? Una fuga estiva; un'opportunità per trascorrere ore appollaiate su ponti assolati pieni di sole in città e, naturalmente, i suoi cocktail killer. Questa estate, gli amati pozzi d'acqua sono stati migliorati e sono stati introdotti un infarinatura di nuovi spot. Una caratteristica condivisa? Panorami panoramici. Alcuni con la generazione che definisce l'architettura, altri con un tableau di autentica grinta urbana. Qualunque sia la vostra scelta, vi verrà servito ottimo alcol con una vista eccezionale.

The Terrace at the Trump, River West

Il pavimento 16th del Trump International Hotel ha un grave fattore wow. All'ombra di edifici iconici come il Wrigley Building e il Jewellery Building di Louis Sullivan, gli ospiti sorseggiano cocktail selvaggi e creativi che cambiano i colori e hanno il ghiaccio personalizzato infuso di ingredienti esoterici (fiore di pisello blu, chiunque?) Punti salienti della lista delle bevande rinfrescate: il gin a base di Beauregard, la sua trasformazione da viola a blu ispirata alla violetta che si espande gengivite in Willy Wonka e alla guaiaca tropicale Batava, fatta con cachaca, prosecco, menta fresca e sciroppo dalla nuova pressa di canna da zucchero.

Cindy's presso la Chicago Athletic Association, South Loop

Com'è questo per un titolo: il capo locale del cocktail Nandini Khaund è stato infastidito da "Spirit Guide" al Cindy's, recentemente inaugurato dalla CAA, dove le sue bevande visivamente attraenti sono altrettanto avvincenti delle ampie vedute del Lago Michigan e del Millenium Park. Le vibrazioni? Anche se il famoso studio di design Roman & Williams ha riportato in vita questo club da gentiluomo di fine secolo in un hotel sciccoso, il tetto emana un'atmosfera rilassata in una casa sul lago: tavoli in ciliegio, una biblioteca e pozzi del fuoco all'aperto. Ordina uno dei punzoni a spillo serviti in caraffe.

Streeterville Social all'Hotel Loews, Streeterville.

Quando questo enorme parco giochi per adulti aprirà a giugno 25, sarà il più grande tetto all'aperto della città e forse anche il più divertente. La terrazza 9,000 è dotata di due bar, un prato erboso fornito di giochi all'aperto (bocce, croquet) e sedie a dondolo per uccelli. I remix stravaganti dei cocktail estivi sono ugualmente giocosi, dai mojito alla margarita al peperoncino, come lo è il roster degli snack di strada internazionali.

Cerise al Virgin Hotel, The Loop

Se ti piacciono gli elementi di design bizzarri - morbidi divani gialli, teste di alce in ottone - e una vivace folla di scenografi, il nuovo Virgin Hotel di Richard Branson è il tuo perfetto posatoio estivo. Scegli i tè sfarzosi serviti in due bar con vetrate con collezioni di farfalle, DJ locali e vedute di 270 sul Carbide & Carbon Building e Mies Van Der Rohe.

Il Dec al Ritz-Carlton, Gold Coast

L'eleganza della vecchia scuola permea questo hotel classico, ma l'iper-moderno panorama del cocktail 12 sopra il Magnificent Mile di Chicago è tutt'altro che noioso. Il menu dei piccoli piatti del Dec è completamente nuovo, con piatti freschi tipici dei pub (nachos al confit d'anatra, strisce di schnitzel con accenti di sriracha aioli), e le bevande classiche prendono una piega: il rum-and-rabarbaro Mileena, cetriolo Collins con lime - bicarbonato di timo e caraffe di gelato.

The J Parker all'Hotel Lincoln, Lincoln Park

Sovrastante il Lincoln Park e il Lago Michigan, questo hotel boutique retrò è coronato da un vero e proprio rifugio di Windy City. La sala sul tetto sotto il radar ha una cache a vita bassa grazie allo chef Paul Virant morsi alla tavola e sofisticate libagioni incentrate sullo spirito come il Wise Fool, una combinazione di schiarimento di segale, bourbon, sherry e fernet.

Twisted Spoke, West Town

Uno scheletro in sella a una vendemmia Harley accoglie i frequentatori di bar in questo biker-ish joint sul West Side, dove la folla fresca viene per una vibrante atmosfera e alti / bassi cocktail (il Bloody Mary è guarnito con un enorme pezzo di salame e formaggio) . Quest'estate, Twisted Spoke celebra il suo anniversario 20th con un programma di bevande Summer of Love con un nuovo menu di cocktail 20 che mette in risalto i whisky preferiti del loro barman, gli amari fatti in casa e altro ancora.

Kensington Roof Garden & Lounge, River North

Questo posto non ha una vista di edifici eleganti (è in cima al night club del Parlamento) o un indirizzo lussuoso (nell'epicentro della vita notturna River North). Il suo interessante quoziente deriva dal fatto che la lounge proietta letteralmente in una vignetta vintage di Chicago di edifici in mattoni stagionati, graffiti e il coro urbano del treno EL. Le bevande sono fresche e saporite. Il cibo (fornito da Mercadito Counter) si legge come una playlist estiva di classici: cursori, tacos, patatine e guacamole.